Первый картофель был мелким и горьким, в отличие от тех сортов, которыми мы пользуемся сегодня.
Самый крупный картофель, когда-либо выращенный, весил 8,25 килограмма.
Картофель на 80% состоит из воды и на 20% из сухих веществ.
Он является отличным источником витамина С, калия и витамина В6.
Китай является ведущим мировым производителем картофеля, за ним следуют Индия и Россия.
Картофель бывает разных цветов, включая белый, желтый, красный, синий и фиолетовый.
