Сине-фиолетовый картофель приобретает свой цвет благодаря присутствию антоцианов, которые действуют как антиоксиданты.
Картофель несколько раз отправляли в космос в рамках научных экспериментов.
Мировой рекорд по очистке картофеля составляет 1,63 секунды.
McDonald’s продает около 4 миллиона килограммов картофеля фри каждый день.
