Тем не менее, в скором времени встреча Николь и Кита состоялась. Закрутился бурный роман. Через год пара связала себя узами брака. Все подаренные деньги на свадьбу молодожены пожертвовали на благотворительность. Сегодня супруги воспитывают двоих дочерей – Сандэй Роуз, рожденная в 2008 году и Фэйт Маргарет, которая была рождена в 2010 году суррогатной матерью.
Свое личное счастье Николь нашла не сразу. В 22 года тогда еще начинающая актриса познакомилась с популярным актером Томом Крузом. Они вместе снимались в фильме «Дни грома». Актер вмиг влюбился в молодую партнершу и ради нее ушел от своей первой жены Мими Роджерс. После свадьбы супругам не терпелось завести детей, однако забеременеть у актрисы никак не получалось.
