Сначала у Дикманн сгорел дом, затем оба родителя лишились работы из-за кризиса. На восстановление дома ушло более трех лет. В этот период семье практически приходилось выживать. Но уже скоро в семейный бюджет свою лепту начала вносить и сама Каролина.

Однажды девушка находилась на пляже и привлекла к себе внимание модельного скаута. Каролине предложили попробовать свои силы в модельном бизнесе. Правда, низкий рост (162 см) не позволил ей выходить на подиум. Зато она прекрасно справлялась с рекламой, ее лицо часто появлялось на обложках глянцевого журнала. Вскоре яркую и привлекательную девушку заметили и пригласили на телевидение.